पिछले 50 वर्षों में खानपान बदलने से परंपरागत पौष्टिक भोजन पर संकट
आधुनिकीकरण, औद्योगीकरण और बढ़ती आमदनी ने हमारी थाली का स्वरूप ही बदल दिया
बिपाशा दास
पिछले 50 साल के...
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पिछले साल ट्रेनों में खानपान से जुड़ी करीब 5000 शिकायतें दर्ज
लोकसभा को बुधवार को सूचित किया गया कि लंबी दूरी की और प्रीमियम टेनों में पिछले साल खानपान से संबंधित करीब 4969 शिकायतें दर्ज की गईं जिनमें एक लाइसेंस निरस्त करने के साथ ही चेतावनी देने की और अन्य कार्रवाई की गई हैं।
क्यों वरदान है शहद में दालचीनी
खानपान को लेकर जिस वर्ग में जागरुकता आई है, वे मुट्ठीभर है। आज भी नाश्ते में गरिष्ठ पराठे, छोले-भठूरे, कचौड़ी, तरह-तरह की ब्रैड, पास्ता या नए-नए सीरियल्स चलन में हैं।
